Distribuir el espacio en nuestra cocina

Como distribuir el espacio en nuestra cocina

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 Distribuir el espacio en nuestra cocinaTeniendo en cuenta nuestras necesidades, áreas, objetos y muebles; y sin olvidar la actividad diaria que desarrollaremos en el lugar, podremos sin problemas planificar el diseño de nuestro proyecto de cocina, adaptándolo a nuestro estilo de vida.

“Triángulo de trabajo”; es el área integrada y desde dónde se accede fácilmente a las tres zonas más importantes de la habitación, en orden: zona de preparación de los alimentos, zona de lavado y zona de cocción.

  • Distribuir el espacio en nuestra cocinaPreparación de los alimentos:
    • Buena movilidad para acceder a las demás áreas; pileta y horno.
    •  Mesada cómoda para elaboración de alimentos, amplia y despejada. (La mesada debe poder aguantar altas temperaturas, líquidos, golpes y pesos; por ello, dentro de los materiales mas recomendados se encuentran, el acero inoxidable y el granito).
    • Reservar un lugar para los electrodomésticos y disponer allí varios enchufes.
    • Accesorios a mano para la preparación de los alimentos.
  • Zona de Cocción
    • Incluye hornallas o anafe, el horno microondas y por supuesto el horno. (Una buena opción que además de ser útil y ganar espacio es más económica, son las cocinas tradicionales con horno integrado).
    • Las requeridas campanas extractoras para sacar el vapor y los olores, son mas eficaces si están instaladas con una salida al exterior.
  • Zona de Lavado
    • Función: lavado alternativo de alimentos y de vajilla.
    • Según el diseño de la habitación, espacio disponible y de las necesidades de la propia zona de lavado, se requerirá una pileta única o varias integradas.
    • Se necesitará a un lado, un espacio para el secado de la losa o bien para el secador automático de esta mediante la instalación de un lavavajillas.

Tener siempre en cuenta para elegir todos los elementos la función, potencia, material, color y formato.